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强化食品安全意识,规范校园食堂管理

发布时间: 2019-05-29 17:15:02

? ? ? ?为了进一步加强学校食堂食品安全工作,消除食品安全隐患,加大对幼儿园食堂的监管力度,确保幼儿园全体师生用餐安全,5月29日上午,市检察院和市场监督管理局联合对我园食堂食品安全工作进行全面督查和指导。

? ? ? ?在食堂现场,督查组安排专人摄像,分别从查看我园食堂从业人员的健康证、五色台账记录、食品留样、餐具消毒、食品贮存、幼儿牛奶供应等方面进行了详细的询问和检查。并对我园的食品安全工作给予了充分肯定,同时也提出了更规范性的建议和指导。
? ? ? ? 已此次迎检工作,进一步提高了我园对加强食堂食品安全工作的认识。今后,我园将以新发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》为指导,不断加强食堂食品安全管理力度,继续坚持“食品安全,常抓不懈”的原则,严格把好食材采购关,进一步规范食堂食品安全操作程序,努力把食堂食品安全管理工作做得更细致、更扎实。